Les auteurs, chirurgiens-dentistes, scrutent et décryptent les bouches depuis plus de 30 ans pour comprendre les causes des anomalies et malformations buccales. Humanistes autant que dentistes, ils ont découvert dans chaque bouche le patient auquel elle appartient, avec ses faiblesses, ses souffrances et surtout son caractère, sa personnalité, son potentiel et ses forces qui ne demandent qu'à s'exprimer. Que raconte notre bouche ? Que dit-elle de nous ? Pourquoi mastique-t-on préférentiellement à droite ou à gauche ? Avec quelles implications pour notre santé ? Peut-on « transformer » sa bouche ?  À ces questions et à bien d'autres, les auteurs apportent des réponses surprenantes.  Au-delà de cette lecture approfondie de la bouche et de ses dysfonctionnements, les deux praticiens se préoccupent de traitement. Là encore, leur démarche dénote. La pathologie buccale n'est plus considérée comme un problème mais comme une solution pour traiter plus globalement. Ils proposent une méthode de soins qui fait appel à l'assentiment du patient, aux forces naturelles de l’organisme et dans laquelle le dentiste joue aussi un rôle prépondérant.